看日本電視冠軍節目或是一些美食節目，比如說「料理東西軍」之類，一定會常常看到什麼「東京燒」,「大阪燒」，這兩項一定是常常出現的前幾名，阿虔最記得的就是以前有一部漫畫叫「神行太保」(就是會從背後拿出棒球棒的日日也晴矢)，很喜歡吃大阪燒，特別是一定要加一大堆柴魚與一大堆料理，當時也埋下我有朝一日也要來個正統大阪燒的念頭。
而M小姐則是不知道從哪來的訊息，堅持一定要去吃月島「月島燒」(後來才知道那就是東京燒)，於是去日本必吃的行程自然而然多了這兩項。
月島燒，在地鐵的「月島站下」，一下車你不需去找月島燒(也就是猛夾燒)在哪，一整排街道都是賣月島燒的店面，但是不知道是因為我們是非假日的時間去？或是去的時間不對？整條街上冷冷清清的，沒什麼人，害我們不知道如何去選擇店面，來回晃了幾次後，選了一間看來人最多的店進去(或者是說最可愛的一間店)。
一開始進去我們什麼也不知道，什麼也不懂，東張西望的，
只擠出幾句「阿諾....」
..........
「.....................」
.................
「Please give us the chinese menu」.......還是講英文了
一番雞同鴨講後，給我了我們英文的菜單......
看看照片的阿虔，好像一副老鳥樣的架勢，其實完全不知道怎麼動手，對於月島燒的唯一的概念來自漫畫.....會煮才有鬼..........
其實親切的服務人員，看到我們一副觀光客的樣子，馬上就為我們服務，日本人真是貼心阿，所以阿虔只是擺擺樣子而已。
看著服務人員，快手快腳的魔術般的將剛剛我手中那碗東西變成相片中的東西，我真是讚嘆不已阿(主因是阿虔後面有依樣劃葫蘆，效果相差甚多)，人真的要多多訓練阿。
月島燒吃的時候是用一個小小的小剷子，將上圖的糊狀物一塊塊的剷起來吃，吃起來很新鮮有趣說。
當時店裡面越來越多人，很多是一群人來吃，我想人越多一定越有趣，可以來很多垃圾話，像說：「不對拉～你手勢錯了」 「你那只有豬才吃的下去啊....」 「喔!!!你弄得很醜ㄟ，讓本大師來示範正確的作法.....」「XXXXX」(請參閱街頭籃球垃圾話特集)
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大阪燒!!!!!!
既然吃了東京燒，當然一定要試試同樣著名的「大阪燒」，於是請當地的日本朋友帶路，我們也去吃了「大阪燒」。
這是大阪燒的基本原料，這一次不用我們用破爛的日語與英文點菜了，就讓我們日本友人「咕嚕咕嚕，機嚕咕嚕」就幫我們完成點菜的頭大程序，上面是「大阪燒」的基本原料，其實我也不大知道是啥。
相同的，日本朋友現場示範了一場華麗的大阪燒製作示範帶，讓我阿虔在旁邊對他的景仰有如滔滔江水綿延不決，又有如黃河氾濫般的一發不可收拾阿........
於是坐在隔壁的我，當場又是依樣畫起葫蘆了，不過阿虔因為技術上不如人，所以只好在花樣上取勝.......................................
噹噹～阿虔特製心型「大阪燒」，就稱之為「心心相印大阪燒」.....柴魚片是取自於一對熱戀七七四十九天的柴魚製作而成，雞蛋是...........
很簡單的說，原來大阪燒是乾乾的，猛夾燒是稠稠的阿，吃起來的感覺都是相當有趣的，這時大家一定都很納悶，為什麼阿虔強調是有趣，因為我個人認為(純個人觀點)，這兩樣東西的娛樂性會比好吃度強上很多說。
不過如果有機會去日本，大家還是可以去玩玩(反正吃感覺也很不錯)
[日本延伸閱讀]
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